Pouze okres Blansko

Salašnický sýr 200 g

Značka: Taurus
81 Kč 405 Kč / 1 kg
Skladem (> 5 ks)

Sýrárna Taurus

- sýry alpského typu z Drahanské vrchoviny, které vznikají v Taurusu, jsou vyrobeny z vlastního kravského mléka. V moderním provozu pak zrají několik měsíců. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Balení: výseč cca 200 g, tolerance +/- 5 g

Při překročení tolerance se cena vypočítává dle skutečné hmotnosti sýra.

Doba zrání 3 - 7 měsíců.

Tuk v sušině je 47 %, sušina 64 %.

Je zařazen do kategorie polotvrdých sýrů. Má vláčnou strukturu, aroma je výrazné s medově-ořechovým nádechem. Doporučujeme k bílým vínům typu Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé a k červeným vínům typu Zweigeltrebe, Modrý Portugal, Rulandské modré.

Složení: Mléko, syřidlo, jedlá sůl, lysozym.

Skladujte při teplotě 4°C až 8°C.

Minimální trvanlivost od doručení nákupu: 5 dnů.

Výrobce: TAURUS, Prostějovská 175, 798 48 Protivanov

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Taurus - sýrárna v Protivanově zahájila výrobu v průběhu roku 2015 nových typů dlouhozrajících sýrů. Jsou vyráběny pouze z vlastního čerstvě nadojeného plnotučného mléka.