Pouze okres Blansko

Kakaový prášek natural BIO 200 g

95 Kč 47,50 Kč / 100 g
Skladem (> 5 ks)

Čokoládovna Troubelice

- rodinná výrobna pravé čokolády se nachází v Troubelicích na Moravě nabízí kvalitní čokolády, vyrobené z těch nejlepších ekvádorských kakaových bobů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ekvádorské kakao je označováno za jedno z nejkvalitnějších, má výjimečnou chuť i aroma. Je vyrobeno z NEPRAŽENÝCH ekvádorských kakaových bobů (odrůda Arriba Nacional) v RAW kvalitě. Obsahuje minimálně 10% kakaového másla.

Nepražené kakao lze použít na pečení nebo do mléka k přípravě nápoje.

Nejedná se o holandské kakao, které je alkalizované (při této metodě se snižuje obsah zdraví prospěšných flavonoidů, které mají antioxidační účinek).

Kakaový prášek vzniká lisováním kakaové hmoty. Při tomto procesu se oddělí kakaové máslo cca 45% a zbytek hmoty, která zůstane, je tzv. kakaový koláč (torta, cocoa cake), který obsahuje cca 10 až 12 % kakaového másla. Po rozemletí "koláče" vzniká kakaový prášek. 

POZN.: Při výrobě kakaových produktů (hmota, máslo, prášek) nedochází při jejich zpracování k teplotě vyšší než 42 st.

Složení: Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku. Obsah kakaového másla minimálně 10%.

Výrobce: Čokoládovna Troubelice, Troubelice 10, 783 83 Troubelice

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Rodinná výrobna pravé čokolády se nachází v Troubelicích na Moravě, jejímž cílem je nabídnout zákazníkům kvalitní čokolády, vyrobené z těch nejlepších ekvádorských kakaových bobů. Každá čokoláda je ručně vyrobená.